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Café Typica – Cuidando la Tierra
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Café Typica – Cuidando la Tierra

$38.000
250gr 125gr 1kl 2.5kl
En grano Molido medio

Café de especialidad colombiano cultivado por Don Pedro Rico en Pasca, Cundinamarca.

Este Typica nace en una finca reforestada durante más de dos décadas y cultivada sin agroquímicos. Es una de las variedades más tradicionales del café arábica, considerada la madre de muchas otras variedades, y hoy es cada vez menos común encontrarla.

En taza es un café elegante, floral y dulce, con buena complejidad y equilibrio. Ideal para quienes buscan un café especial para todos los días, con una intensidad amable y una historia profunda de cuidado de la tierra.

Notas sensoriales: floral, limoncillo, durazno, manzana verde, cocoa, miel y té de rosas.
Origen: Pasca, Cundinamarca
Variedad: Typica
Puntaje SCA: 87
Proceso: lavado
Cultivo: sin agroquímicos
Recomendado para: filtrados, prensa francesa, colador y moka.
Molienda disponible: grano o molienda media.

 

Cada café de Enraiza es seleccionado por su calidad, su origen y su impacto social y/o ecológico positivo. Trabajamos reconociendo de manera justa la labor de las familias caficultoras.

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